由国家质检总局颁布的《食品标识管理规定》将于9月1日起正式实施，原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。据悉，新《规定》主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范，增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求。

　　4类食品可免标保质期

　　“上个月朋友送了一箱饮料，喝了一小半才发现包装上只有生产日期和‘开封后请放入冰箱保存并尽快饮用’的字样，并没有保质期。”从事传媒业的李先生有些担忧的向《市场报》记者表示，“喝了这样的饮料，不知道会对身体有什么影响。”

　　新《规定》要求，食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。如果食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。

　　目前，转基因食品已经“悄无声息”的走进普通消费者的生活中，但由于种种原因，一些食品如部分食用大豆油对标注“转基因”原料却很忌讳。新《规定》对此明确要求，转基因食品或含法定转基因原料的，必须在标识上标注中文标签。此外，医学临床证明对特殊群体易造成危害的、经过电离辐射或者电离能量处理过的食品，也必须标注。

　　不能随便吹嘘药用功能

　　日前，《市场报》走访了北京多家超市了解到，现在的强化食品既有强化A、B、C等维生素的强化食品，也有添加铁、钙等矿物质的强化食品，还有添加蛋氨酸等蛋白质的强化食品，涉及牛奶、饼干、面包、食盐等多种食品。

　　“强化食品就是往普通食品中添加一定比例的微量元素，强化某些营养成分。”京客隆超市针织路店的销售人员告诉《市场报》记者。对此，新《规定》将帮助消费者对“强化食品究竟有多少营养”一目了然：食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。